Tempere Sua Vida
Benefícios dos temperos para a saúde
Gengibre – O gingerol, substância responsável pelo sabor picante do gengibre, é dotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. Além deste benefício, o gengibre também atua na prevenção de problemas estomacais, pois combate enjoos, gases, indigestão, náuseas causadas pelo tratamento do câncer e perda de apetite. A raiz também é bastante utilizada para combater o mau hálito, cólica menstrual e dores musculares .
Vinagre de Maçã – O vinagre de maçã é rico em quercetina, potente antioxidante que protege o fígado. Também é dotado de grande ação diurética, contribui para o emagrecimento saudável, previne diabetes e câimbras e pode ser um aliado da digestão.
Luciana Santos Nutricionista
Tempere sua vida!
Pimentas – Ricas em vitaminas, principalmente as dos complexos A e C, as pimentas são responsáveis por fortalecer o sistema imunológico, atuando na prevenção de diversas doenças crônicas. Além disso, seus componentes auxiliam na digestão, protegem a mucosa bucal e aumentam a salivação .
